HSPのライフコンパス

HSPの40代低収入!ライフスタイル(全般)のことを発信しているブログです。ゆる節約と健康美を意識しながら自分磨き。

【超簡単】ズボラでもできるグルテンフリーな朝食

みなさん!こんにちは!

 

ゆる健康美を意識して過ごしている内向型のたえちんです。

 

 

今回は、本日の朝食で食べたズボラでも簡単なグルテンフリー朝食をご紹介します。

 

 

本日の朝食
オートミールバナナパンケーキ
・切り干し大根のサラダ

 

 

 

  • グルテンフリーの朝食
  • 健康と美容に良い朝食を探している
  • 朝食に何を食べるか迷っている

 

そんな方は参考にしてもらえると嬉しいです。

 

オートミールバナナパンケーキ

 

 

 

バナナパンケーキにすれば、バナナの甘味で十分だから甘味料入れなくてもできるから健康美にはすごくいいです。

 

材料

 

 

作り方
  1. ボウルにバナナ1本を潰す
  2. 1に卵とオートミールを入れてよく混ぜる
  3. フライパンに生地を流し入れて少し焼き色がついたらひっくり返す
  4. 約2分焼いて竹串で刺して生地がついてこなければ完成
  5. お好みできなこを振りかける

きなこの他にシナモン、はちみつ、メープルシロップなどをかけてもOKです。

 

あとは、フルーツなどをのせてアレンジしても美味しいです。

 

 

切り干し大根のサラダ

 

 

材料
  • 切り干し大根
  • キャベツミックス
  • 水菜
  • ミニトマト
  • 黒すりごま(お好み)

 

タイトル
  1. お皿にキャベツミックスを盛りつける
  2. 水菜と切り干し大根を盛りつける
  3. トマトを添える
  4. 味噌酢ドレッシングをかけて完成
  5. お好みで黒すりごまをかける

 

準備で切り干し大根を戻して水菜と混ぜ合わせておく。

 

今回は、切り干し大根と水菜を合わせただけですが、プラスでひじきとツナを混ぜ合わせても美味しいです。

 

 

ドレッシングは、

 

味噌、大さじ2/1、お酢大さじ2/1、亜麻仁油小さじ1を混ぜた味噌酢ドレッシングです。

 

以前はキャベツをよく購入していましたが、最近はサラダにキャベツミックスを使うことが多いです。

 

手軽にすぐできて、洗う必要もなく、朝にはすぐに盛り付けられるので、とても便利です。

 

 

 

私は、手間をかけずに済むので、野菜は常に適量を心がけています。

 

お皿に盛り付ける際も、適量を意識しています。

 

野菜に関しては、自分の好みに合わせて調整するのがベストです。

 

乾燥食品は非常に便利で、特に切り干し大根はいつもストックしています。

 

何かと便利な食材なので、迷ったら切り干し大根を用意しておくと良いです。

 



 

 

 

今回は、朝食の

 

 

をご紹介しました。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。